選擇干掛面的技巧

掛面是我們經常吃的一種食物。使用起來方便快捷。許多人喜歡在家里購買兩根木棍以備不時之需。 但是，您知道如何選擇干面條嗎？下面湖北面條廠家為你分享幾個方面：

查看營養(yǎng)成分表

面條的營養(yǎng)成分是蛋白質，脂肪，碳水化合物和鈉。這些是每一百克中所含的營養(yǎng)素，干面條的標準因營養(yǎng)素而異。通常，干面條的營養(yǎng)成分幾乎相同。關鍵是要查看其中一種物質的含量，即“鈉”。 這種鈉通常稱為鹽。 鈉含量越高，面條就越咸。在干面條加工過程中添加鹽的原因是為了增加面粉的韌性，并使面條更耐烹飪，味道更濃。當我們買干面條時，我們主要看鈉含量。含量越低，它越健康。 也有一些鈉含量為800 mg-1000 mg。 不要買這種面條。吃“太咸”是不健康的。

調味面

所謂的“調味面”是我們通常在超市看到的“雞蛋面”，“菠菜面”，“胡蘿卜面”和“番茄面”。干面條的成分表。 添加的雞蛋或蔬菜都是干粉。 這種干粉是脫水后的粉末。 大家都知道，脫水后的營養(yǎng)成分基本上會流失，所以如果您想在這里吃面條中的營養(yǎng)成分是不可能的。 而且這種面條比其他面條貴一點。 我建議您購買經濟實惠的普通面條。

面條的衛(wèi)生品質

許多人說干面條不過是面粉，而且質量差不多。選擇干面條時的注意事項。 一是鈉含量，越低越好。 二是選擇原味面條。 三是購買普通合格的面條。